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第17章（第1页）

“周大哥，先吃午饭吧，吃完饭再弄。”徐丹喊正在院子里开蚌壳的周勤。

“好，马上来，还剩几个就弄完了。”若是池塘淤泥里的蚌壳，还需要用水养几天才好，不然会有泥腥味。不过溪水里的蚌壳干净些，马上吃也是可以的。

徐丹一边将饭菜端上饭桌，一边看周勤还有多久才能做完。周勤忙加快手上动作，把剩下的蚌壳开完了。打扫干净那些空壳，麻利的收了尾，才赶紧洗手上桌吃饭。

“周大哥，这地耳菜我第一次做，你尝尝好不好吃。”徐丹夹了些地耳菜到周勤碗里。

周勤尝了一口，觉得爽口开胃，香味浓郁，忙对徐丹回到：“今天这凉拌地耳菜，加了野香料后好吃得很，以前自己都不晓得可以这样料理，还是丹娘聪慧。”

“周大哥，我也是歪打正着呢，这些个野香料我也认不全的，就是见味道实在好闻，才放进去试试的。”徐丹可不敢居功。

“这野香料平常人家吃的不多，一般都是炒比较腥气的蚌壳肉、螺蛳会放些。丹娘若喜欢这味，我改日从山里挖几颗回来，种到家近处来可好？”周勤见徐丹喜欢这野香料的味道，便想着找回来栽在房前屋后，哪时想吃也方便些。

“嗯，好。”徐丹看着正在认真吃饭的周勤，轻声应了。这种不自觉的关心，细碎却动人。

吃过了午饭，徐丹回房解了发髻，想洗个头。

周勤知道后忙开口说道：“丹娘，你不是说明天想和我一起去山上吗？不若等明天下山回来了再洗吧，免得刚洗又弄脏了。”

“周大哥，明日我用头巾裹住头发，脏不了的。”徐丹已经隔了好多天没有洗头了，哪里肯。再说早上已经特地热了水，是下雨才拖到现在才洗的，实在是忍不得了。

周勤见她坚持，也不好再说什么，帮她打水到院里，才转身去荒地开荒。

地里翻出来的土已经晾晒了几天，接下来需要给土地加肥。周勤这几天空闲之时，就会去家近处的山上，将松树下带松针的腐殖土挖了装回来，现在要将这些土混在荒地里。

因为周勤这开的荒地有些贫瘠，多碎石，开荒的深度也不太够，所以还是得找些土来混合的。

这就是为什么在乡下没有田地的人会被看不起的原因，荒地贫瘠，开荒费时费力。由于农具不佳，壮丁也未必能锄够深度，还需花费大量肥料，前两年都只能先种些豆子青菜养着。

没有田地相当于没有粮食，遇到年景不好的时候，只能活活挨饿。

可是没有办法，没钱买良田肥地就只能开荒。幸好当今朝廷鼓励开荒，荒地前三年可以免赋税。