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第7章 派对（第3页）

系上围裙，墨师傅开始了他的操作。

墨云先将将上好的猪里脊肉切成约3毫米厚的片，用刀背轻轻拍打肉片，使其更加松软，将处理好的肉片放入碗中，加入少许盐和料酒腌制10-15分钟。

接着又从橱柜中拿出一个大碗，放入足够的土豆淀粉，然后慢慢加入清水，调成糊状。

在等待期间，墨云开始制作酱汁，在一个小碗中，按照个人口味比例混合糖、白醋、生抽、少许盐，搅拌均匀。

等待肉片腌制好后，将其均匀裹上淀粉糊，放入烧热的油中炸至金黄，捞出沥油。

另起一锅，倒入少许底油，放入葱、姜、蒜爆香翻炒，在适当的时候倒入调好的酱汁翻炒，小火加热至糖溶化，汁液变得稍微粘稠，然后将炸好的肉片迅速倒入锅中，快速翻炒，使肉片均匀裹上酱汁。

最后出锅装盘，一道美味的锅包肉便做好了。

”好久没做过了，尝尝？”墨云将肉端上餐桌，自从和凯文住一起后，他们都没正经做过饭，更别说特意去做菜了。

不过好在他的手艺并没有退步，不一会儿一盘满满当当的锅包肉便被分食殆尽，而众人也纷纷给出了自己的评价。

”非常美味，墨同学很厉害呢。”

”哎呀哎呀，如果墨云你是女生就好了?”(墨云:？)

”同样是男生，轩你为什么和人家差距那么大？”

”每个人都有擅长和不擅长的事，不要强人所难啊，玛拉。”

”很好吃，之前从来没有吃过。我接下来做的菜可能不太好吃。”

”没关系哦，梅?”爱莉希雅笑着说道，”无论你做的多难吃，我们都会吃干净的。所以勇敢去做吧?”

众人纷纷赞同道:“放手去做吧，加油！”

梅点了点头后，拿起围裙走向了厨房。