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邵长征回道:“我家老爷子不想太铺张,这个寿宴请的都是至亲,还有一些关系比较好的至交,目前暂定五桌。”
“寿宴的举办地点,就在我们家的四合院,寿宴当天,我会过来接你们过去。”
“寿宴的菜单我们已经拟定好了,要用到哪些食材,全部由你们去购买,谢老板,您看看这个菜单,有没有需要调整的?”
谢清慧接过他递来的菜单一看。
寿星主食:长寿面。
客人主食:寿桃包子、幸福炒饭。
九道主菜:京味烤鸭、红烧狮子头、宫保鸡丁、蟹黄豆腐、松鼠鳜鱼、红烧海参、油焖大虾、椒盐排骨、回锅肉。
九个主菜的寓意是长长久久。
一道汤品:全家福。
饮料:鲜榨橙汁、可乐。(酒自备)
谢清慧看完,在心里赞了一声,这菜单写得还挺全面的,没什么问题。
她又对邵长征说:“这菜单没问题,那我就按这个份量准备了,费用的话,酒水这些全包在一起,一桌66元,可以吗?”
邵长征立刻点头,“没问题,这价格很实惠。”
谢清慧微笑着说:“没问题就好,那这好事我就接下了,多谢邵同志这么照顾我。”
邵长征也客气地笑说:“没有没有,是谢老板的手艺好,我们才特地过来请您的。”
他们刚聊完,阮秀娟也将邵长征刚才点的餐送了上来。
邵长征点的菜有些多,他主动邀请谢清慧,“谢老板,能陪我一起吃个饭吗?”
谢清慧大方地笑应:“当然可以,这一顿,您已经结了账,算你请客,下次你再过来吃饭,换我请你吃。”
邵长征看着她的笑脸,也乐得直点头,“行,下次你请。”
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