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第7章 酒西施（第2页）

“侯老兄喜欢，尽可常来家里做客，家常便饭还是管的起的。”

唐叶这么一说，侯宝临这才眉开眼笑，“那可说定了，我看老弟也是好酒的，以后吃酒只管找我。你是不知道，六安巷北头，酒西施那我可熟着呢。”

“酒西施？”唐叶有点好奇，因为这个名字他在途中就听说过。

而自己既然来到长安，多了解点风土人情很有必要。

见他好奇，借着酒劲儿侯宝临也拉开了话匣子。

“你是外来人，不知道不新鲜。”

他说着眯着眼，露出一抹垂涎三尺的猪哥相。

“这酒西施可是个大名人……”

他细细说了一番，唐叶才有点惊讶，市井之中，果然诸多人物。

大唐有红黄青白四大名酒。

临汾白，绿蚁青，女儿红，绍州黄。

临汾白，是相对度数较高的白酒，不过在唐叶看来，还是远远比不上蒸馏酒。因为其纯度高酒性烈，深受大唐武者悍将喜欢。

绿蚁青，其实分两种。一种是铜阳产的绿蚁，因为其色湛青色近翡翠，酒浆纯净宛如镜湖，加上工艺相对复杂，深受上流人士喜爱，被冠以美称天青绿蚁。一种是底层民众广为接受的江州绿蚁。做工相对粗糙，残渣也很多，口感也比较差，便是市井之中称呼的浊酒。不过胜在价格便宜，为普通百姓所能接受。

女儿红，也是原产江州道，此酒因为一段传奇故事，美名传遍天下，成了女儿出嫁之时必备之物。

绍州黄，是一种黄酒，绍州那地方常年多雨，气候潮湿，慢慢就滋生了这种需要加热饮用的温补黄酒。

这位酒西施就是正宗女儿红的传承者。

当年那个故事，也正是发生在她母亲身上。据说，前朝大隋皇帝选妃，就看上了当时她那位貌美如花的母亲。