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第10章 加点新配菜（第3页）

这还是昨天下午苏晴想到的，用竹叶垫碗，既能防烫，又能添上一份雅致，符合读书人爱好风雅的特质，还省了洗油腻碗的功夫。

只是辛苦了苏昀和苏文成，昨日傍晚上山去竹林摘了半个时辰的竹叶。

一切准备就绪时，晨雾还未散尽。

县学大门里已经陆续有学子进出，看见槐树下的摊子，不少人都好奇的围了过来。

最先来的还是沈砚，他今日换了一件青色长衫，看起来温润挺拔，手里还握着卷书。

他走到摊前，目光一下看见招布上添的新字。

“苏姑娘今日是添了些新花样？”他问。

苏晚正在热锅，闻言抬头笑着回答，“沈公子早，今日有笋丁炒饭，四文一份，您要尝尝吗？”

沈砚看了看锅里嫩黄的笋丁，又看了看旁边木桶里雪白的米饭，接着从袖中摸出四文钱，“那就来一份笋丁的。”

“好嘞。”

苏晚开火，下猪油，等油化开以后，她先舀了一勺笋丁下锅翻炒。

笋丁在热油中滋啦做响，那股清鲜的香气瞬间被激发出来，与猪油的醇厚融合，形成了一股更复杂的香味。

翻炒了几下后，她又加入米饭，继续炒散。

米粒裹着油光，与笋丁均匀混合，最后再淋入蛋液，撒上一圈盐，就可以出锅了。

装碗时，苏晚特意选了几片最完整的竹叶垫底。

金黄的炒饭堆在翠绿的竹叶上，嫩黄的笋丁点缀其间，颜色清新悦目。